Leonzio Mazza

Leonzio Mazza,
il cuoco di Misurina e della Città di Parma

Cominciò a cucinare in guerra, per gli ufficiali. poi, dopo anni passati al fronte,
ne fece la sua professione: chef a Misurina e a Cortina D’ampezzo, poi per 17 anni, alla
Città di Parma. Nato a Santa Maria del Piano nel 1919, Leonzio Mazza è morto nei giorni
scorsi a 90 anni….

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